In queste feste è difficile davvero star leggeri a tavola, ad ogni pranzo o cena che sia si arriva appesantiti ancora dal pasto precedente e non se ne vede via di uscita fino al 6 gennaio almeno. In queste sere, alla ricerca di qualcosa di “simbolicamente” sano e leggero ho cucinato questo risotto; ammetto che…
Categoria: FESTIVITA’
Conchiglioni di Gragnano con besciamella e ragù, gratinati al forno.
La domenica è sempre una festa e come tale va santificata, certamente anche seduti a tavola. Mangiare un buon piatto di conchiglioni al ragù ripassati in forno non può che generare uno stato d’animo felice e appagare ancor di più il corpo. La preparazione è piuttosto semplice se già si ha ovviamente il ragù pronto,…
Pavesini cioccolatosi
Ecco una ricetta rapida economica ma soprattutto strabuona fatta con pochi e semplicissimi ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 4 pacchettini di pavesini al cioccolato 50 grammi di mascarpone Un cucchiaino di caffè solubile 100 grammi di latte fresco 50 grammi di nocciole Procedimento: Prendete un pavesino e ricopritelo con un po’ di mascarpone su un…
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