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Improvvisazioni giornaliere davanti ai fornelli

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Giorno: 18 maggio 2017

Rosti con zucchine, porro, carote e patate accompagnato da fonduta di pecorino toscano

Già qualche giorno fa ho pubblicato una ricetta simile, suggerendo proprio l’abbinamento con una fonduta di formaggio oppure l’utilizzo di altre verdure, sempre di stagione. Ecco, questa è proprio la dimostrazione di come si può variare la ricetta precedentemente proposta. Vediamo cosa ci serve: Gr. 300 di carote Gr. 300 di patate Gr. 300 di zucchine…

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