Prima di pensare di essere il nuovo Artusi piuttosto che il Cracco della situazione dovreste domandarvi se sapete fare, in cucina, le due azioni basilari che richiedono costanza ma soprattutto tanta, tanta umiltà: la prima è pelare le patate, lavoro direi alquanto noioso se non riusciamo ad immaginare in cosa potrà trasformarsi quella anonima patata:
La seconda è girare il sugo per la quale occorre senza dubbio molta pazienza e uno spirito s
ereno che ben sappia accettare la spiacevole conseguenza di un aroma indelebile impresso sui nostri vestiti e capelli per alcune ore…
Se siete davvero in grado di far entrambe le cose, allora credo che anche voi potreste aver diritto a uno di quei grembiulini tanto sognati di Masterchef.
Vi invito serenamente a controllare che nel vostro corredo “cucinoso” non manchino affatto questi due indispensabili attrezzi del mestiere: il pelapatate, e un buon mestolo…..tutti gli altri accessori, più o meno interessanti o di design (come peraltro piacciono tanto alla sottoscritta..) vengono dopo, e questi due umili attrezzi del mestiere nessuno potrà farli scendere da questo singolare podio!
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