Prugne con emmenthal e bacon

Queste prugne sono perfette per un aperitivo, delicate quanto gustose direi.

Gli ingredienti sono davvero pochi e anche il procedimento è breve e semplice.

Ecco cosa serve per circa 20 prugne:

  • N. 20 prugne (senza nocciolo)
  • N. 10 fette  (sottili) di bacon
  • N. 50 gr di Emmenthal

 

Ecco come farle.

Prendete l’Emmenthal e tagliatelo a cubettini (circa 1×1 cm).

Prendete le fette di bacon e tagliatele a metà.

 

A questo punto inserite un cubettino di formaggio all’interno di una prugna cercando di “nasconderlo” al meglio, avvolgete quindi la prugna nella pancetta e fermate il tutto con uno stecchino.

Disponete tutte le vostre prugne  in una teglia su un foglio di carta da forno  e fatele cuocere a 180° per circa 5-7 minuti. Toglietele, fatele stiepidire e servitele.

Se volete, potete prepararle anche il giorno precedente al loro utilizzo rimandando solo la fase di cottura al giorno in cui vorrete servirle.

Se vi avanzano saranno molto buone anche riscaldate nuovamente al microonde.

IMG_20170618_114945_955

2 commenti Aggiungi il tuo

  1. campanello54 ha detto:

    Decisamente originali ed invitanti

    Mi piace

    1. giralapasta ha detto:

      Soprattutto semplici credimi!

      Mi piace

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...