Alzi la mano chi non prova gola nel guardare la foto della mia crepe…. Ok, non vedo mani alzate, quindi siete persone normali… Fare la crepe è un gioco da ragazzi, farla bene è un gioco di “polso”. Veniamo agli ingredienti per circa 15 crepes. Uova, N.3 (se dimezzate la dose sarà sufficiente 1 uovo)…
Categoria: COMPLEANNI
Arrosticini di maiale alla senape con semi di papavero e sesamo, laccati con miele di acacia
Gli arrosticini sono un piatto che volendo non ha bisogno di tante aggiunte, basterebbe metterli sulla brace o in padella, aggiungere sape, pepe, olio e un po’ di aromi e il gioco è fatto. A me però ogni tanto questa classica versione viene a noia, ecco quindi, per “rinnovarli” un po’ , la mia personale…
Crema di nocciole IGP Piemontesi e cioccolato al latte
Se siete amanti della Nutella questa ricetta vi permetterà di poterne fare una versione direi piuttosto simile all’originale: è chiaro che non potrà mai essere uguale ma, posso garantirvi che la vostra/nostra versione sarà senza dubbio qualitativamente migliore. Ecco gli ingredienti. Nocciole IGP Piemontesi, gr. 100 (senza buccia) gr. 100 tostate Cioccolata al latte…
Mezzaluna di pastasfoglia con cotto, carciofi, funghi e pomodoro
Questa semplice ricetta vi permette di organizzare la vostra cena davvero in poco tempo accontentando sia i gusti dei piccoli che dei grandi. Ecco cosa occorre : 1 rotolo di pasta sfoglia 100 gr di passata di pomodoro 1 cucchiaio di funghetti champignon 2 carciofi sott’olio 50 gr di prosciutto cotto 2 fette di fontina…
Torta tigrata al cacao
Questo dolce è davvero un classico per la colazione (e non solo) di grandi e piccini, è rapido da preparare e, una volta pronto, potrete conservarlo per alcuni giorni senza che perda aroma e morbidezza. Ingredienti (per uno stampo da 26 cm) Farina tipo 00 350 gr Uova 4 Zucchero 180 gr Olio di oliva…
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