Le torte salate mi piacciono perché possono essere farcite con tantissime cose, da affettati, verdure, pesce e formaggi. Questa versione si prepara rapidamente e il risultato sarà davvero delicato al gusto. Vediamo cosa ci serve: N. 2 Rotoli di pasta sfoglia (tonda o rettangolare a vostro gusto) N. 1 cesto di radicchio rosso trevigiano N….
Categoria: TORTE SALATE
Torta salata pizzosa
Questa ricetta è davvero rapidissima, dal costo contenuto e con un risultato gustoso. Può essere ustata per una cena, per una festa di compleanno dato che sarà buonissima sia calda che a temperatura ambiente. Vediamo cosa ci occorre: N. 2 rotoli di pasta sfoglia (tonda o rettangolare) Gr. 100 di prosciutto cotto a fette Gr….
Rosti con patate, zucchine, carote e fiori di zucca
In questo periodo mi rendo conto di essere ripetitiva in quel che faccio ma, ammetto, che questo tipo di piatto mi soddisfa molto perchè posso davvero andare a mettere le verdure che voglio e che, sopratutto, mi piacciono. Ecco quindi un’altra variante. Per questa mia versione occorrono circa: Gr. 500 di carote Gr. 500 di…
Rosti con zucchine, porro, carote e patate accompagnato da fonduta di pecorino toscano
Già qualche giorno fa ho pubblicato una ricetta simile, suggerendo proprio l’abbinamento con una fonduta di formaggio oppure l’utilizzo di altre verdure, sempre di stagione. Ecco, questa è proprio la dimostrazione di come si può variare la ricetta precedentemente proposta. Vediamo cosa ci serve: Gr. 300 di carote Gr. 300 di patate Gr. 300 di zucchine…
Rosti di patate e carote
Volendo mangiare un po’ di verdure ma non essendone una amante spassionata cerco sempre di rielaborarle nei modi più fantasiosi. Questo rosti, un po’ italianizzato, è molto delicato, davvero buono, io l’ho fatto di patate e carote ma potete benissimo sostituire le verdure con altre a vostro gusto. Per questa mia versione occorrono circa: Gr….
Mezzaluna di pastasfoglia con cotto, carciofi, funghi e pomodoro
Questa semplice ricetta vi permette di organizzare la vostra cena davvero in poco tempo accontentando sia i gusti dei piccoli che dei grandi. Ecco cosa occorre : 1 rotolo di pasta sfoglia 100 gr di passata di pomodoro 1 cucchiaio di funghetti champignon 2 carciofi sott’olio 50 gr di prosciutto cotto 2 fette di fontina…
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