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Improvvisazioni giornaliere davanti ai fornelli

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Giorno: 5 Maggio 2016

Fusilli alle melanzane con salsa al pomodoro, mozzarella e julienne di parmigiano.

A volte preparare la classica parmigiana di melanzane può essere impegnativo…parlo a livello di tempo…, questa versione “pastosa” vi permetterà di assaporare comunque i medesimi sapori ma in un modo totalmente nuovo. Ecco cosa vi occorre per 4 persone: Melanzana, N.1 Farina, N. 2 cucchiai Olio di semi per friggere Olio di oliva, 5 cucchiai…

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