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Improvvisazioni giornaliere davanti ai fornelli

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Giorno: 28 Mag 2016

Tortino di patate farcito con funghi champignon e pancetta, accompagnato da fondue di pecorino sardo

    Le monoporzioni mi sono sempre piaciute, dolci o salate che siano. Questo tortino contiene ingredienti semplici ma, se preferite, potete benissimo decidere di variare il contenuto o gli aromi usati, o anche la salsa di accompagnamento. Vediamo cosa serve per la mia versione (6 tortini): Patate, gr.6000 Uova, 2 tuorli Funghi champignon, gr.200…

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