Io ho un debole per i pop-corn, non posso farci niente, mi piacciono, in special modo quelli salati che sanno di burro, tantissimo.
Il problema è che “sanno” di burro, non sono fatti col burro ahimè..spesso quelli imbustati o ancor peggio quelli che si prendono al cinema conoscono solo l’aroma di certi sapori, ricreati in laboratorio e che neanche con binocolo hanno mai visto da vicino un panetto di burro.
Tanta è comunque la gola che io li mangio anche se mi fanno male.
Una volta si facevano in padella, con un po’ di olio e, coperti con un coperchio, iniziavano a scoppiettare e non sapevi mai, non potendoli vedere, se avevano finito di scoppiettare o no.
Poi è arrivato il “santo” microonde e bastava mettere una di quelle buste già pronte dentro che il gioco era fatto.
Adesso, grazie a strumenti utilizzabili proprio nel microonde, è possibile tornare ai classici chicchi comprati a scatole, versarne un po’ nell’apposito contenitore e iniziare a scoppiettarli. In merito a come aromatizzarli possiamo fare come ci pare, versare quindi un cucchiaino di olio extravergine e un pizzico di sale oppure, sciogliere una noce di burro e poi aggiungerla ai chicchi.
Ecco, quello che otterrete è un prodotto buono che, che che se ne dica fanno pure bene.
Vi consiglio di investire in questo barattolo che utilizzo io, vedrete che 0avrete un risultato perfetto sia dal punto di vista del gusto che qualitativo.
Finalmente una cosa buona che fa anche bene!